适合夏天吃的清凉菜苦瓜煎蛋️
适合夏天吃的清凉菜苦瓜煎蛋️的做法说明
炎炎夏日没食欲那就来点苦瓜美食吧！清热消暑，健脾开胃，夏天可以多吃苦瓜营养多多！
适合夏天吃的清凉菜苦瓜煎蛋️的食材和调料
| 苦瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 蒜蓉辣酱 | 少许 |
适合夏天吃的清凉菜苦瓜煎蛋️的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️苦瓜切片水开焯水一下捞出沥干 2⃣️用刀给它剁一剁细碎，鸡蛋打散加入苦瓜碎，加入盐生抽，白胡椒粉给它搅拌均匀 3⃣️锅里放少许许油，油热倒入鸡蛋液摊成一层薄饼煎至底部金黄，翻面继续煎至金黄即可关火
- 第2步.
煎好了可以直接吃或者涂上一层蒜蓉辣椒再吃，反正怎么吃都好吃
- 第3步.
刷上一层蒜蓉辣椒吃起来别有一番滋味！真的很好吃
