懒人凉拌黑白脆-木耳银耳
懒人凉拌黑白脆-木耳银耳的做法说明
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
黑木耳当中含有丰富的膳食纤维，可以吸收肠道水分，促进肠内废物的排出，减少毒素对于身体所造成的伤害，所以，除了清肠胃的作用之外，经常吃黑木耳还可以起到预防便秘的作用。
这个凉拌菜，清凉爽口，搭配白粥很不错我每个月都会吃一次凉拌木耳，清肠还补铁
懒人凉拌黑白脆-木耳银耳的食材和调料
| 木耳 | 15朵 |
| 银耳 | 1朵 |
| 盐 | 半勺 |
| 蒜蓉 | 4瓣 |
| 凉拌汁（可用生抽替代） | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 香油 | 一点点 |
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
懒人凉拌黑白脆-木耳银耳的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️干木耳银耳用清水泡25分钟，胡萝卜擦丝，魔芋结清水洗净后，沸水加一点盐煮这几种食材1分钟，捞出过凉水，银耳切成朵（我用的桶装矿泉水） 2⃣️过凉水后的食材放入大碗中加蒜茸、2勺凉拌汁（没有的话可以加1勺生抽替代，我就在菜市场调料铺买的凉拌汁）、2勺糖、半勺盐、2勺醋（我用的香醋，如果没有用陈醋也可以）、一点点香油，充分搅拌即可！
小贴士
说实话，大热天想吃点凉快的，厨房做菜蛮热的，也想做点省事儿的，吃着有营养还能减肥的哈哈魔芋结低热量还好吃，胡萝卜煮过后营养才能被人体吸收，真是一道绿色美味的凉菜
