拌冷面
拌冷面的做法说明
人在新加坡，材料和美食和国内比都比较少，想吃什么只能自己动手解馋啦！
一直特别怀念在学校门口烧烤店吃的拌冷面，
拌冷面的食材和调料
| 辣椒油 | 1勺 |
| 蔬菜 | 干 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 芝麻 | 克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 香肠 | 几个 |
| 麻将 | 2勺 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 雪碧 |
拌冷面的做法与步骤
- 第1步.
煮冷面，煮5分钟至稍微用力夹会断的程度关火，然后焖煮一会。捞出，过凉水
- 第2步.
煮鸡蛋至全熟，黄瓜切丝，生菜和香肠煮熟，准备好自己爱吃的配菜～
- 第3步.
把面从凉水中捞出，放在碗里，配菜放在面上面～
- 第4步.
加入辣椒油，两勺芝麻酱，芝麻酱是灵魂！！！还有两勺醋，一勺香油，一勺糖，半杯雪碧，也是灵魂调味品！最后撒一勺芝麻
- 第5步.
配上自己买的鸡排哈哈哈哈加一点荤！拌拌拌！开饭啦！
小贴士
调料方面：芝麻酱和雪碧一定要记得放！麻将浓郁，味道爽口，绝了～
面：一定不要煮的太过！煮好以后一定要过凉水，不然会坨
