#网红#百香果青柠鸡爪
#网红#百香果青柠鸡爪的做法说明
男票超级喜欢吃鸡爪
但是本宝嫌鸡爪没肉肉
每次去超市都不让买！
这次权当给男票一点点鼓励️
祈求这个月66大顺……666
#网红#百香果青柠鸡爪的食材和调料
| 鸡爪 | 16只 |
| 百香果 | 2个 |
| 青柠 | 1个 |
| 香菜 | 4根 |
| 白米醋 | 半瓶 |
| 冰糖 | 适量 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜片 | 6片 |
| 小米辣椒 | 2根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰水或冰块 | 一大碗 |
#网红#百香果青柠鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗干净
- 第2步.
先切去指甲，鸡爪洗干净加入姜片煮20-25分钟（煮的过程忘记拍照了）期间去掉浮着的泡沫
- 第3步.
准备好配料（香菜，蒜泥，小米椒，百香果，青柠）
- 第4步.
噔噔噔，超好看的
- 第5步.
加入酱油 冰糖 白米醋混合
- 第6步.
煮好的鸡爪洗干净然后用冰水浸泡，这样鸡爪就不会黏黏的，反而会很Q弹。配料跟鸡爪搅拌均匀，里面可以加些自己喜欢的比如青瓜芹菜等。酱料能没过鸡爪最好了，然后密封放冰箱5-6小时
- 第7步.
成品来了～yummy～百香果青柠冰糖鸡爪，简单零失败，上班族拿回办公室与同事分享也是棒棒哒！
小贴士
配料口味随个人喜好调整，加入百香果会清香
为什么没有选择柠檬而是青柠呢 也是个人喜好吧，浸泡鸡爪时把青柠籽去掉切片放在最上面，经过长时间也不会苦涩的。
