网红无骨鸡爪（看电视必备）
网红无骨鸡爪（看电视必备）的做法说明
看电视剧的时候，喝酒的时候，都可以来点，又好吃又便宜
网红无骨鸡爪（看电视必备）的食材和调料
| 鸡爪 | 8只左右 |
| 白醋 | 适量 |
| 大蒜 | 半瓣 |
| 剁椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 八角，桂皮，香叶，花椒 | 适量 |
| 香菜 | 一棵 |
| 柠檬汁 | 五六滴左右 |
网红无骨鸡爪（看电视必备）的做法与步骤
- 第1步.
把鸡爪洗干净，放入锅里，加入姜，料酒，八角，桂皮，花椒，香叶放入水，煮开后在煮十五分钟左右。（原谅刚开始的图没拍，借了网图）
- 第2步.
煮完后捞起来，放入冰水中，浸泡一会，然后一次拿出一个弄，弄完之后如上图。
- 第3步.
弄完后给它对半切，然后放置一旁，蒜剥皮剁碎，放进去，放入适量剁椒，白糖，盐，鸡精，姜丝，生抽，香油，醋，柠檬汁，香菜，加点凉白开。
- 第4步.
然后搅拌均匀，（自己试下味道，太淡再放)放置冰箱冷藏两个小时，就可以了。
小贴士
1最难的是给它去骨，就几个爪子花了我快一个小时
2然后就是味道，自己可以先放的淡一点，然后在慢慢加，不然怕一开始太咸了不好弄
