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一苇渡江!蓑衣黄瓜!

一苇渡江!蓑衣黄瓜!

一苇渡江!蓑衣黄瓜!的做法说明

炸火腿肠油泼蓑衣黄瓜!
展现刀功的时候到了!

一苇渡江!蓑衣黄瓜!的食材和调料

黄瓜 1根
青菜根 1个
火腿肠 1根
小葱 1根
小米椒 5个
蒜 4瓣
醋 4勺
糖 3勺
盐 1勺

一苇渡江!蓑衣黄瓜!的做法与步骤

  1. 第1步.

    切蓑衣黄瓜! 正面斜刀!反面直刀! 黄瓜抹盐与糖醋腌制一小时以上!

  2. 第2步.

    教大家如何切蓑衣黄瓜! 上图为刀法演示!

  3. 第3步.

    锅里放油! 葱蒜小米椒爆香!放切成丁的火腿肠下锅油炸!炸至皮脆! 装盘!放一个小青菜根点缀!搞定!

小贴士

我油放多了,大家别学我

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