小时候的酸辣萝卜
小时候的酸辣萝卜的做法说明
老公舅妈的秘方，和小时候吃到的酸辣萝卜特别像，就是多了菠萝的香味更好吃。
小时候的酸辣萝卜的食材和调料
| 白萝卜 | 一根 |
| 红椒 | 1个 |
| 菠萝 | 适量 |
| 水 | 300克 |
| 冰糖 | 150克 |
| 白醋 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
小时候的酸辣萝卜的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜、红椒洗净备用。
- 第2步.
萝卜、红椒、菠萝切条，萝卜不要去皮哦。
- 第3步.
水、冰糖和盐放入锅中熬煮到冰糖融化。
- 第4步.
放凉后加入白醋。
- 第5步.
将准备好的萝卜、红椒、菠萝装瓶。
- 第6步.
最后倒入准备好的糖醋汁泡一个晚上。泡一段时间后水会自己变多。一般泡一个晚上后就可以食用了。放两天味道更佳哦。喜欢甜一点多放点糖，喜欢酸一点的多放点醋，可以根据自己的口味自己调节哦。
小贴士
不用事先腌制萝卜哦。
