独家秘制啤酒酸豆角-如果我有很多长豆角系列
独家秘制啤酒酸豆角-如果我有很多长豆角系列的做法说明
超喜欢吃酸豆角～
不敢买，怕工业制剂，不干净，化学成分～
这个办法是家里保姆阿姨的做法，很特别，看过很多人泡酸豆角，没有这样的，味道也是真的好～
阿姨说，家庭条件好的同学，不要加水，全部用啤酒泡，那个味道太妙了～～
酸豆角酸辣鸡杂做法附上：
https://www.xiachufang.com/recipe/104042504/?group=share_title_a
独家秘制啤酒酸豆角-如果我有很多长豆角系列的食材和调料
| 酸豆角 | 2把，差不多1Kg |
| 盐 | 适量 |
| 啤酒 | 2罐 |
| 花椒 | 8-10粒 |
| 坛子 | 1个 |
| 清水 | 若干 |
| 没有坛子的朋友用干净的玻璃瓶～ | |
| 塑料瓶其实也可以 | |
| 你们随意，开心就好 |
独家秘制啤酒酸豆角-如果我有很多长豆角系列的做法与步骤
- 第1步.
长豆角，选嫩一点硬一点的，清水冲洗，盐水泡泡
- 第2步.
捞出，阴凉通风，晾干水分
- 第3步.
洗净的坛子控干水分，备用
- 第4步.
一锅水，随意撒几粒花椒～烧开，放凉备用
- 第5步.
无水无油的坛子，没有的话普通玻璃罐也行，矿泉水瓶也可～
- 第6步.
风干水分的长豆角放进容器
- 第7步.
加点盐
- 第8步.
啤酒一罐
- 第9步.
放凉的花椒凉白开，捞出花椒粒不要～倒入容器，盖住豆角宝宝们
- 第10步.
盖上，坛边封水～玻璃罐和矿泉水瓶子直接拧紧就好了
- 第11步.
剩下坛子里装不下了～切小段～
- 第12步.
放入干净无水无油的小玻璃瓶～
- 第13步.
啤酒安排～
- 第14步.
盐不能忘～
- 第15步.
花椒凉白开水
- 第16步.
排排坐吃果果～天气那么热～常温放置的话，3天就可以吃了～脆爽～也不算酸，喜酸的可以一周之后再吃～吃完了酸豆角可以忘坛子里塞其他的萝卜，辣椒，包菜各种玩意～
