酸汤金针菇肥牛卷
酸汤金针菇肥牛卷的做法说明
酸辣的酸汤肥牛，可以吃肉可以喝汤，汤泡饭都可以吃下3碗饭，没胃口的时候选它准没错～
酸汤金针菇肥牛卷的食材和调料
| 精品肥牛卷 | 250克 |
| 金针菇 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 尖椒碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄辣椒酱 | 一大勺 |
| 色拉油 | 少许 |
酸汤金针菇肥牛卷的做法与步骤
- 第1步.
1.金针菇煮5分钟左右，切记菇类需完全煮熟
- 第2步.
2.锅底倒少许色拉油
- 第3步.
3.炒香姜蒜片
- 第4步.
4.倒入一大勺黄辣椒酱，略翻炒一下
- 第5步.
5.倒入煮金针菇的热水，煮开
- 第6步.
6.同时取餐盘，把金针菇放在餐盘最下面备用
- 第7步.
7.在煮开的汤汁中下肥牛卷
- 第8步.
ps:注意肥牛卷不要使劲戳开，容易伤肉卷，待略加热后轻轻划开即可
- 第9步.
8.加一点盐和白醋，煮1分钟即可
- 第10步.
9.先捞出肥牛卷，再倒入汤汁
- 第11步.
10.撒上尖椒碎
- 第12步.
酸辣爽口的下饭神器就做好啦！ 酸汤金针菇肥牛卷冬夏两季都可以吃，夏天吃开胃，冬天吃暖身，跟着小厨一起做起来吧
