鲍鱼香菇焖鸡
鲍鱼香菇焖鸡的做法说明
聚餐必备菜
鲍鱼香菇焖鸡的食材和调料
| 香菇 | 6朵 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 7片 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 3勺 |
| 鲍鱼 | 7只 |
| 鸡 | 半只 |
鲍鱼香菇焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
切好的鸡块飞水
- 第2步.
飞完水后，用冷水泡一会，去腥味。然后用姜丝料酒盐腌一下
- 第3步.
热锅下油，葱姜蒜炒香后，把鸡肉香菇放下去放点料酒炒香，然后把兑好的调料放下去，开始焖啦。鲍鱼也开始放下去，大概焖35分钟
- 第4步.
收汁起锅咯！最后再撒点葱花，点缀一下。
小贴士
选鸡的时候，可以选清远鸡或者三黄鸡走地鸡，肉质比较好吃。
