下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养
下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法说明
芥菜入口脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁，并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。妈妈经常做给我吃
特别下饭而且色香味十足
下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的食材和调料
| 牛肉 | 500克 |
| 芥菜 | 2颗 |
| 小米辣 | 适量 |
| 泡椒 | 6个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 6个 |
下饭夏日美食-芥菜炒牛肉美味又营养的做法与步骤
- 第1步.
起锅热油，爆香蒜末、小米辣、泡椒、干辣椒
- 第2步.
放入牛肉，牛肉事先用食用油和淀粉腌制一下，这样炒出来的牛肉嫩滑多汁
- 第3步.
加料酒去腥
- 第4步.
翻炒片刻后，放入切好的水芥菜
- 第5步.
把芥菜炒去水分，等水分炒干后，加酱油
- 第6步.
加盐
- 第7步.
加鸡精
- 第8步.
把调料翻炒均匀
- 第9步.
就可以出锅啦，美味的芥菜炒牛肉就做好咯
小贴士
美味又营养，而且特别下饭
