〈鸡腿菇炒肉丝〉,大自然的味道,欣小厨
〈鸡腿菇炒肉丝〉,大自然的味道,欣小厨 的食材和调料
| 鸡腿菇 | 30个左右 |
| 猪肉 | 200克 |
| 辣椒 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 一小段 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 淀粉 | 1.5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 一点点 |
| 蚝油 | 1勺 |
〈鸡腿菇炒肉丝〉,大自然的味道,欣小厨 的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿菇焯水,用凉水拔着,然后用手撕一撕。
- 第2步.
猪肉洗净切丝
- 第3步.
葱姜切片,干辣椒,花椒备用。辣椒也切丝备用。
- 第4步.
葱姜,花椒,干辣椒爆锅,下肉丝,料酒,生抽翻炒
- 第5步.
下鸡腿菇,糖,盐,鸡精,蚝油,翻炒,放入水淀粉,加入辣椒。
- 第6步.
特别好吃,蘑菇的鲜美味道。




