番茄巴沙鱼浓汤
番茄巴沙鱼浓汤的做法说明
湄公河优质水域巴沙鱼，鱼肉细嫩，高蛋白，低脂，减肥期间的一道好菜，酸酸甜甜好滋味！放心吃，完全没有任何负担 ！二人份，一人可减半！
番茄巴沙鱼浓汤的食材和调料
| 巴沙鱼 | 400克 |
| 西红柿 | 400克 |
| 番茄酱 | 20-30ml |
| 盐 | 少许 |
| 橄榄油 | 8克 |
| 姜丝 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 3克 |
| 芡汁 | 生粉5克+水10克 |
番茄巴沙鱼浓汤的做法与步骤
- 第1步.
巴沙鱼切块，放入二克盐，少许黑胡椒粉，加入姜丝，三克料酒，三克橄榄油，腌制20分钟
- 第2步.
300克番茄切块，150克番茄料理机打成泥
- 第3步.
开水烧开，将腌制好的巴沙鱼，入水焯熟、大约20－30秒
- 第4步.
焯好的巴沙鱼备用
- 第5步.
不沾锅大火烧热，加入5克橄榄油，放入切好的番茄块，炒二分钟，加入打成汁的番茄，加入番茄酱，加一碗水，大火烧开，煮三-五分钟
- 第6步.
加入焯熟的巴沙鱼，加入适量的盐
- 第7步.
收点汁，如果不够浓 可以加少许，生粉勾芡汁（生粉5克+水10克，拌匀就是芡汁）
- 第8步.
完美
- 第9步.
超级好吃的番茄巴沙鱼浓汤，完全啦！
