酱土豆条简单下饭
酱土豆条简单下饭的食材和调料
| 土豆 | 1-2个 |
| 香其酱 | 0.5-1袋（依个人口味） |
| 青椒 | 少量 |
| 葱,姜,蒜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 香菜（可不加） | 1根 |
酱土豆条简单下饭的做法与步骤
- 第1步.
切条，凉水冲泡
- 第2步.
准备葱，姜，蒜，青椒
- 第3步.
香其酱
- 第4步.
葱姜蒜爆锅
- 第5步.
葱姜蒜爆锅，出香味后加入青椒，翻炒1分钟加入土豆条继续翻炒。
- 第6步.
加入香其酱，再加入水，大概没过土豆条即可。 口重的可以加入半勺盐(适量)。 盖锅大火，开锅后转小火慢炖。 勤翻锅，以免糊锅。 看土豆条变软，加入一点鸡精，大火翻炒收汁。
- 第7步.
出锅，装盘，撒葱花。
