用料
黄瓜320克、生姜1 块、独蒜1 个、干红椒2 个、芝麻油1 茶匙、姜汁醋3 茶匙、凉拌酱油2 茶匙、盐适量
做法
1、准备好黄瓜、生姜、独蒜、干红椒。
2、准备好姜汁醋、凉拌酱油、芝麻油。
3、生姜、独蒜、红椒切丝。
4、姜蒜丝用醋和凉拌酱油拌成味汁备用。
5、黄瓜洗净、去瓤、切粗条。
6、黄瓜用适量盐腌制。
7、挤净水分,装盘备用。
8、将味汁淋到黄瓜上。
9、锅中烧热油,放入红椒丝,煎出红油。煎好的红椒和辣椒油淋到黄瓜上,拌匀即可。
黄瓜320克、生姜1 块、独蒜1 个、干红椒2 个、芝麻油1 茶匙、姜汁醋3 茶匙、凉拌酱油2 茶匙、盐适量
1、准备好黄瓜、生姜、独蒜、干红椒。
2、准备好姜汁醋、凉拌酱油、芝麻油。
3、生姜、独蒜、红椒切丝。
4、姜蒜丝用醋和凉拌酱油拌成味汁备用。
5、黄瓜洗净、去瓤、切粗条。
6、黄瓜用适量盐腌制。
7、挤净水分,装盘备用。
8、将味汁淋到黄瓜上。
9、锅中烧热油,放入红椒丝,煎出红油。煎好的红椒和辣椒油淋到黄瓜上,拌匀即可。
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