黄瓜鸡蛋汤

用料

黄瓜一根、鸡蛋一个、菜油少许、盐少许

1、洗净黄瓜，切薄片

2、敲开鸡蛋，沿一个方向打散

3、往锅里倒少许菜油，油热后倒入鸡蛋炒散，加少量盐

4、倒入黄瓜片略炒一下，加少许盐

5、倒入清水，煮开成汤

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