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鲜肉八宝粽子

鲜肉八宝粽子的做法:用料糯米1kg、干绿豆/绿豆仁0.30kg、五花肉0.5kg、鸡肉/烤鸭0.25kg、腰果/花生/板栗适量选一种、腊肠2根、香菇15朵、瑶柱(因为吃的人过敏就没放了)、老抽适量、金...

主食 2024-11-25 0 47

红豆花生肉粽

红豆花生肉粽的做法:用料糯米泡、五花肉、花生、盐、五香粉、新鲜箬叶、细竹丝、胡椒粉、料酒、生抽做法1、糯米泡3、4个小时,红豆提前一天泡上、花生泡开去皮分成两瓣,三种材料沥干水分拌在一起,加少许盐、五...

主食 2024-11-25 0 44

粽香排骨

粽香排骨的做法:用料小排10块、糯米250克、粽叶适量、姜丝适量、排骨酱45ML、柱侯酱15ML、姜丝适量做法1、排骨用冷水泡去血水。中途换三次水。反复冲洗几次。直到没有血水并控干水分。准备姜丝、柱侯...

主食 2024-11-25 0 44

桃山月饼

桃山月饼的做法:用料桃山皮(各种口味)、月饼馅(根据自己喜好)、蛋黄(可选)做法1、我用的是30g月饼馅配20g桃山皮,分份,滚圆,皮压扁。图中是抹茶桃山皮包原味桃山。2、一份皮包一份馅,收口。3、放...

主食 2024-11-25 0 43

法式乳酪月饼

法式乳酪月饼的做法:用料低筋面粉100克(过筛)、黄油100克、淡奶油80ML、奶油奶酪100克、杏仁粉20克、蛋黄一个、细砂糖30克、香草精华液1/4小匙、柠檬汁1/2小匙、朗姆酒1/2小匙做法1、...

主食 2024-11-25 0 47

糯米豆沙角

糯米豆沙角的做法:用料糯米、豆沙、花生碎、纯椰子油做法1、像蒸米饭一样蒸糯米饭2、糯米饭趁热拌纯椰子油(黄油大概也可以,但是椰子油有椰子香,是个亮点)3、在碗底铺一层糯米饭,压实4、抹一层豆沙,一层花...

主食 2024-11-25 0 46

五花肉烧粽子

五花肉烧粽子的做法:用料五花肉500g、小粽子8个、油、葱花、酱油、八角、冰糖、盐做法1、五花肉切2cm见方的块,粽子去叶。不粘锅里热油,放入粽子2、煎至各个面都焦黄,盛出备用。锅里热油,放入五花肉煎...

主食 2024-11-25 0 46

奶香八宝饭

奶香八宝饭的做法:用料糯米200克、炼奶适量、红豆、花生仁、莲子、枸杞、核桃仁、桂圆、红枣做法1、红豆、花生仁、莲子洗净后浸泡一个晚上;糯米淘洗干净放入清水中浸泡4小时左右;枸杞、核桃仁洗净浸泡一小时...

主食 2024-11-25 0 51

盐焗鹌鹑蛋

盐焗鹌鹑蛋的做法:用料鹌鹑蛋、海盐(普通盐也行)做法1、把鹌鹑蛋洗干净,沥干水份2、拿1个小炖盅,先把盐铺满底部,放一层鹌鹑蛋,再铺一层盐,再放鹌鹑蛋,如此类推。(简单一点就是一层盐,一层蛋)3、最后...

主食 2024-11-25 0 39

自制蜜豆DIY

自制蜜豆DIY的做法:用料红豆400克、冰糖适量、水适量做法1、首先将红豆洗净,然后稍微泡一小会儿的水。2、然后,将泡好的红豆倒入高压锅中,放适量的水开始煮,将红豆煮软。3、煮好后,将红豆连同剩下的水...

主食 2024-11-25 0 44