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香菇猪肉粽（彩色迷你版）

香菇猪肉粽（彩色迷你版）的做法：用料糯米、猪肉、香菇、萝卜、厨邦淡盐酱油、盐、小粽叶、彩色粽绳做法1、将猪肉剁散，加入酱油，盐，拌匀2、香菇我是用剪刀剪成颗粒，然后倒入滚烫的热水，泡发。也可以泡发后，...

主食 2024-11-25 0 45

卤肉香菇粽

卤肉香菇粽的做法：用料糯米、五花肉、花生、干香菇、竹荪、洋葱、大料、桂皮、糯米、五花肉、咸蛋黄、生抽、料酒、五香粉、盐、鲜味汁、姜片做法1、香菇、竹荪分别泡发，花生提前浸泡一夜，洋葱、竹荪切碎粒。五花...

主食 2024-11-25 0 40

咸蛋黄肉粽

咸蛋黄肉粽的做法：用料糯米5斤、咸蛋黄25个左右、肉1斤多、粽叶1斤、盐少许、食用碱少许、五香两三颗、桂皮1片、生姜2片、山东大葱2小段、生抽少许、鸡精少许、料酒少许做法1、把肉切块，放入生抽、料酒、...

主食 2024-11-25 0 41

鲜肉蛋黄粽

鲜肉蛋黄粽的做法：用料糯米4斤、梅花肉1斤、粽叶2把、蛋黄40个、耗油、葱段、姜片、胡椒（酱肉）适量、盐（放米里）1汤勺、老抽（放米里）2-3汤勺、素油（放米里）3汤勺做法1、准备工作。头天晚上把鲜肉...

主食 2024-11-25 0 41

白豆沙馅

白豆沙馅的做法：用料芸豆500g、花生油150g、糖200g做法1、泡芸豆用清水浸泡一晚2、煮泡好的豆子剥去外皮→煮至软烂→沥干水分备用3、成沙——让煮好的豆子成豆沙状，常用的有两个方法，一是过筛，二...

主食 2024-11-25 0 55

黄米丸子

黄米丸子的做法：用料大黄米、猪肉馅一份、生抽、香油、盐、糖、蛋清、生粉做法1、大黄米提前一晚泡上，将糯米提前4小时洗净后浸泡，捞出沥干水分待用2、将肉馅放入碗中，调味料用筷子顺一个方向搅拌上劲后，加入...

主食 2024-11-25 0 41

蜜枣/豆沙粽子

蜜枣/豆沙粽子的做法：用料五常糯米400g、长友真空粽叶12张、青食红豆沙200g、阿胶蜜枣6颗做法1、糯米是用纯净水提前泡好的。我泡了24小时。现在天热，12小时或者8小时就可以。粽子叶农贸市场和超...

主食 2024-11-25 0 38

台式肉粽

台式肉粽的做法：用料糯米500g、五花肉200g、海米15g、花生仁60g、洋葱30g、香菇15g、鲜粽叶适量、白胡椒粉2茶匙、五香粉少许、老抽1汤匙、盐1茶匙、老抽1.5汤匙、五香粉1/3茶匙、胡椒...

主食 2024-11-25 0 42

粽子的保鲜

粽子的保鲜的做法：用料粽子做法1、煮熟的粽子，冷却后放入冷水中，勤换水，需尽快吃完。2、放高压锅煮熟，冷却后，包裹上保鲜膜，放入冷冻。吃的时候，拿出来蒸煮熟即可。一周至一个月都可以的。...

主食 2024-11-25 0 40

菊花烧卖

菊花烧卖的做法：用料面粉、、烧肉粽2个，、开水、蛋黄1个做法1、烧肉粽稍微加热后拌匀2、将饧好的面团擀成皮，放入馅心3、置于左手拇食指间慢慢收拢，用右手把烧卖皮捏成花瓣状，再昵称上下大，中间细的白菜状...

主食 2024-11-25 0 41

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