台式蛋黄粽(北部粽) 台式蛋黄粽(北部粽)的做法:用料糯米3斤;1500g,圓的黏,長的Q,1:1、五花肉750g,做成滷肉,多的就加餐吧、蝦米適量、油蔥酥適量、香菇適量、鹹蛋黃一個粽子半個或一個看蛋黃大小、台式香腸可選做... 主食 2024-11-25 0 45
水晶蜜枣粽 水晶蜜枣粽的做法:用料西米、蜜枣、紫苋菜、植物油、白糖做法1、紫苋菜洗净用开水焯一下,取汁2、在西米中加入少许紫苋菜汁、湿润即可,再加入植物油和白糖搅拌均匀3、包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣4、... 主食 2024-11-25 0 44
五芳斋粽子 五芳斋粽子的做法:用料糯米瘦肥肉、酱油食盐、白糖白酒做法1、肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少量的食盐、白糖、白酒等,用手反复拌搓,直到肉块出现“小白... 主食 2024-11-25 0 48
八宝粽 八宝粽的做法:用料粽叶、圆糯米、莲子、红枣、黄豆、赤豆、花生、葡萄干、蜜枣、豆沙球做法1、将莲子红枣黄豆赤豆花生泡软,可提前一天用清水浸泡2、将糯米清洗干净,放在大盆子中,加入少量清水,不超过糯米面... 主食 2024-11-25 0 53
驰名天下的江南鲜肉粽 驰名天下的江南鲜肉粽的做法:用料箬叶、圆粒糯米500克、生抽两小勺、老抽1小勺、盐1小勺、猪肉250克、黄酒1大勺、白糖1/2小勺、鸡精少许做法1、箬叶洗净后提前一晚浸泡入凉水中,不会包的可以把箬叶煮... 主食 2024-11-25 0 47
紫薯玉米香粽 紫薯玉米香粽的做法:用料糯米、紫薯、玉米粒、桂花蜜做法1、1.粽叶提前用水泡好,糯米提前泡2小时2、2.糯米里加入玉米粒,搅拌均匀备用3、3.紫薯蒸熟,捣成紫薯泥备用4、4.拿2片粽叶卷成筒5、5.加... 主食 2024-11-25 0 52
小米蛋黄粽 小米蛋黄粽的做法:用料粥用小米(糯小米)500克、咸蛋黄适量、粽叶适量、棉手套线适量做法1、将小米淘洗干净,入碗中2、粽叶用刷子刷洗并冲洗干净,用水浸泡一两个小时,使粽叶充分吸收水分,使其变软身3、将... 主食 2024-11-25 0 46
香煎粽子 香煎粽子的做法:用料粽子、鸡蛋1个、面粉1汤匙做法1、粽子切厚片2、鸡蛋打散,加入一个蛋壳的水,加入1汤匙面粉,搅拌均匀成蛋糊3、把粽子片两面蘸满蛋糊4、平底锅刷一层薄油,烧热后,放进蘸了蛋糊的粽子片... 主食 2024-11-25 0 44
蜜豆粽子 蜜豆粽子的做法:用料糯米450G、蜜豆1小碗、蜜枣1小碗、箬叶34片、棉绳1捆做法1、箬叶要提前泡一夜让箬叶充分吸收水分;糯米要提前泡两个小时包前控干水分2、包之前箬叶和棉绳要在水里煮开(凉水入锅,开... 主食 2024-11-25 0 44