麻辣豆干 麻辣豆干的做法：用料武冈豆干半斤、剁辣椒适量、大蒜末适量、熟芝麻适量、盐适量、辣椒油适量、酱油适量、味精适量、孜然粉适量、花椒粉适量、麻油适量、耗油适量、白糖适量做法1、从超市里或菜市场买来湖南武冈产... 凉菜 2024-11-06 0 72
素鸡什锦菜 素鸡什锦菜的做法：用料素鸡150g、洋葱50g、胡萝卜50g、青椒1个、香油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量、糖适量、醋适量做法1、材料；胡萝卜、洋葱洗净，素鸡等材料备用2、青椒一个洗净3... 凉菜 2024-11-06 0 75
炝腐竹 炝腐竹的做法：用料虾仁二两、芹菜半斤、干腐竹二两、鲜青辣椒适量、木耳适量、鲜红辣椒适量、三合油适量、味精适量、盐适量、醋适量、白糖适量做法1、虾仁二两。2、芹菜半斤。3、干腐竹二两。4、三合油（锅里放... 凉菜 2024-11-06 0 86
自制叉烧肉 自制叉烧肉的做法：用料猪里脊肉1500克、叉烧肉料35克、白糖100克、蜂蜜150克、盐35克、曲酒15克、香油15克、味精20克做法1、猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。2、将叉烧肉料、白糖... 凉菜 2024-11-06 0 129
凉拌四丝 凉拌四丝的做法：用料干豆腐200克、海蜇50克、胡萝卜50克、粉丝50克、醋适量、糖适量、芥末油适量、辣椒油适量、味精适量、盐适量、香油适量做法1、将干豆腐、海蜇、胡萝卜切成丝，粉丝剪短放到大号保鲜盒... 凉菜 2024-11-06 0 74
水晶皮冻 水晶皮冻的做法：用料猪皮适量、盐适量做法1、猪皮一块，洗净。2、焯一下水，五分钟即可。3、刮去里面的油脂。4、切成细条。5、锅里加清水和盐，放入猪皮。6、大火烧开，小火慢炖，一个半小时。7、凉了以后放... 凉菜 2024-11-06 0 74
老醋菠菜 老醋菠菜的做法：用料小叶菠菜1把、花生适量、姜一小块、大蒜5瓣、山西老陈醋1大匙 1小匙、生抽1小匙、白糖1小匙、蚝油1/2小匙、盐1/2小匙、熟芝麻适量做法1、小叶菠菜择洗干净，尽量留下红色的菠菜根... 凉菜 2024-11-06 0 75
凉拌芹菜叶 凉拌芹菜叶的做法：用料芹菜叶200克、盐适量、味精适量、醋适量、酱油适量、白糖适量、香油适量、蒜末适量做法1、新鲜的芹菜叶2、将芹菜叶洗净3、锅中水烧开，焯芹菜叶4、捞出放凉水中过凉5、芹菜叶挤干水分... 凉菜 2024-11-06 0 96
酸甜核桃仁 酸甜核桃仁的做法：用料核桃20个、盐少许、醋两勺、白糖一勺、生抽一勺、香油一勺、枸杞3粒、葱一段做法1、取出核桃20个。2、拨出核桃仁。3、把核桃仁用清水泡一夜（用开水更快）。4、剥去核桃仁外层红色的... 凉菜 2024-11-06 0 79
黄瓜拌豆腐 黄瓜拌豆腐的做法：用料黄瓜，北豆腐（一定要用北豆适量、盐味精，香油。适量做法1、看看原料吧2、北豆腐切块。3、在开水中焯一下。4、捞出豆腐过凉水备用。5、用勺子把豆腐碾碎。6、黄瓜切细丝备用。7、黄瓜... 凉菜 2024-11-06 0 87
