首页 菜谱大全 热菜

香卤鸭脚

香卤鸭脚的做法:用料新鲜鸭脚1000克、蒜瓣6粒、米酒适量、鸡蛋适量、香料适量、花生油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量做法1、将新鲜鸭脚洗净,用剪刀剪去尖爪。2、冷水入锅,里面放上拍碎的姜块和米酒。3...

热菜 2024-11-24 0 150

杏鲍菇蚝油炒对虾

杏鲍菇蚝油炒对虾的做法:用料杏鲍菇1个、对虾200克、掂粉适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、油适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉适量做法1、准备食才杏鲍菇洗净,切粗条。对虾洗净。2、用剪刀...

热菜 2024-11-24 0 79

蜜汁烧鸭

蜜汁烧鸭的做法:用料鸭胸脯1块、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1个、姜两片、芜荽粒1茶勺、辣椒适量、蜂蜜2勺、生抽50 ml、鸡汤150 ml、葱适量做法1、萝卜和土豆去皮切成丝。姜切成末。2、锅里给少油...

热菜 2024-11-24 0 75

干锅滑子菇

干锅滑子菇的做法:用料干滑子菇1 盒、腊肉1 块、洋葱1 个、青椒1 个、菜籽油2 茶匙、盐适量、胡椒少许、郫县豆瓣3 茶匙做法1、准备好滑子菇、洋葱、青椒。2、滑子菇提前用温水泡发。3、腊肉切片;洋...

热菜 2024-11-24 0 72

瘦肉炒菜椒

瘦肉炒菜椒的做法:用料瘦肉适量、菜椒适量、辣椒酱油适量、蒜米适量、盐适量、生抽适量做法1、瘦肉切好备用。2、锅内热油爆香蒜米。3、倒入瘦肉翻炒。4、一如一勺辣椒酱油,炒好的肉盛出备用。5、锅内留油把菜...

热菜 2024-11-24 0 63

香煎猪排

香煎猪排的做法:用料猪大排4片, 约400克、生粉1.5茶匙、生抽2汤匙、花雕酒1汤匙、糖1茶匙、食盐少许、黑胡椒粉小许、粟米油2汤匙做法1、主料猪大排洗淨, 瀝干水分.2、用錘子或刀面把猪排兩面拍一...

热菜 2024-11-24 0 70

皮蛋肉饼汤

皮蛋肉饼汤的做法:用料主料:、猪肉馅(肥瘦比例为2:8)50克、皮蛋1个、、调料、盐1克、鸡精1克做法1、皮蛋去壳,放入热水里焯一下。2、猪肉馅放盐和鸡精顺着一个方向搅拌上劲,平铺到瓷罐底部。3、放在...

热菜 2024-11-24 0 93

番茄烧年糕

番茄烧年糕的做法:用料年糕200g、番茄1个、味精适量、白糖适量、盐适量、洋葱适量、油适量、青椒适量做法1、年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。2、番茄切小块、洋葱切粒。3、把青椒切片。4、起锅热油,...

热菜 2024-11-24 0 81

葱爆藕片

葱爆藕片的做法:用料莲藕一节、葱花3根、老抽1大勺、胡椒粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、盐1/2小勺、鸡精1/4小勺、孜然粉少许、香油少许做法1、莲藕放入冷锅中,加水,开火,水开后煮10分钟。2、煮熟...

热菜 2024-11-24 0 69

长扁豆炒白条虾

长扁豆炒白条虾的做法:用料长扁豆200克、白条虾350克、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、胡椒粉适量做法1、长扁豆洗净,撕去两头筋,切斜条,白条虾剪去茫洗净2、锅里放油,姜...

热菜 2024-11-24 0 68