用料
黄瓜两根、榛磨适量、东古一品鲜酱油适量、东古白醋适量、糖适量、辣椒油适量
做法
1、主要就是黄瓜了，我只用了两根，如果你要是想用这道菜招待朋友的话你最好是多准备几根黄瓜的，这道菜绝对受大家欢迎的。
2、清理洗净后的榛蘑，我们这很多拌黄瓜都用的是金针蘑，我手头没有所以用了家里有的新鲜的榛蘑的。
3、将鲜榛蘑用水焯熟，如果是金针蘑罐头的话这步就不用了。要是鲜的金针蘑还是要焯的。
4、取一只大碗，饭店都用的是玻璃碗的，我家没有只好用大汤碗了。把淖好的榛蘑沥水后放入碗底，再把黄瓜切成丝也放入碗中。黄瓜切丝很锻炼刀功的，我不喜欢用那种插子的。
5、最重要的一步就是兑味汁了。也是先准备一只大碗和小碗。我用的量具就是图中的汤匙的。白糖两汤匙用一小碗水化开，如果想常做最好用冰糖化水然后放在冰箱里冷藏随用随取的。东古一品鲜酱油小半碗，东古白醋两汤匙，辣椒油两汤匙，把这四样都倒入大碗中调匀既可的。
6、最后一步就是把味汁倒入放了榛蘑和黄瓜丝的碗中既可。上桌后拌开就可能开吃了！！一道鲜美的黄瓜拌榛蘑就做好了。
