用料
莲藕500克、鸡翅根500克、蒜头2瓣、盐2茶匙、米酒适量、生抽少许、香油几滴
做法
1、莲藕洗净去皮，切成一厘米厚的块。
2、鸡翅根洗干净，用一茶匙盐腌大概20分钟。
3、蒜头切成沫，锅中倒入适量食用油，先爆香蒜沫。
4、倒入鸡翅根，中火微煎至外皮稍为金黄。
5、将莲藕倒入锅中，加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻。
6、最后倒入适量清水（以盖过所有材料），中火焖大概20分钟。
7、待汤汁差不多收干即可加入几滴香油，就可以上盘啦～
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莲藕500克、鸡翅根500克、蒜头2瓣、盐2茶匙、米酒适量、生抽少许、香油几滴
1、莲藕洗净去皮，切成一厘米厚的块。
2、鸡翅根洗干净，用一茶匙盐腌大概20分钟。
3、蒜头切成沫，锅中倒入适量食用油，先爆香蒜沫。
4、倒入鸡翅根，中火微煎至外皮稍为金黄。
5、将莲藕倒入锅中，加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻。
6、最后倒入适量清水（以盖过所有材料），中火焖大概20分钟。
7、待汤汁差不多收干即可加入几滴香油，就可以上盘啦～
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