黄金脆皮豆沙

用料

红豆沙馅适量、鸡蛋1个、馒头1个、面粉适量

做法

1、将材料准备好。

2、馒头切成小颗粒状。

3、双手洗净，将豆沙馅搓成小丸子。

4、团成丸子的豆沙放入面粉里裹匀。

5、然后将鸡蛋打好，豆沙球放入裹上蛋液。

6、把沾有蛋液的豆沙球放在面包颗粒上，稍稍按匀。（像不像雪球？）

7、锅内倒油加热后，把雪球放入炸。

8、炸成金黄色后，即可捞出控油，晾凉后表皮会很脆。

9、财源滚滚好寓意的黄金豆沙球就做好了。

10、口感外脆内甜，喜欢可以试试。

11、口感外脆内甜，喜欢可以试试。