红枣蒸南瓜

用料

南瓜200克、红枣10颗、枸杞1颗、油适量、盐适量

做法

1、准备好所需原料。

2、南瓜清洗一下，为了蒸出来美观去外面的粗皮（注意不是宴客的话皮不要去得太干净，皮本身的营养也很高）。

3、南瓜切成均匀的块后再切成厚3Cm，长7Cm的长条。

4、红枣洗干净，去核后切开。另取一个红枣剪成长条。

5、将切好的南瓜码入盘中。

6、在南瓜上面用红枣枸杞摆出花形。取一只碗，在碗内放适量盐，植物油，加50ML温水搅匀后淋在南瓜上。

7、将南瓜放在蒸锅内隔水蒸8分钟即可。