炒海蟹

用料

海蟹适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、糖适量、油适量

做法

1、海蟹洗净，去壳、去脐、去腮。

2、准备葱姜蒜。

3、锅中放油，炒海蟹。

4、加入料酒。

5、加葱姜蒜和适量的盐、酱油、糖。

6、炒熟后，出锅。