用料
牛肉一斤、椰菜一小个、番茄六个、土豆两个、红萝卜一个、洋葱一个、红辣椒两个
做法
1、牛肉切小块。
2、汆水沥干待用。
3、椰菜切小块。
4、红萝卜切丁。
5、土豆切大块。
6、红椒切丁。
7、洋葱切丁。
8、番茄切大块。
9、放油,姜起油锅。
10、先炒洋葱红椒。
11、炒到洋葱变透明,再放牛肉炒香。
12、铲起材料放大烫锅里。
13、然后炒椰菜土豆红萝卜。
14、最后放番茄再炒一下。
15、炒软之后铲起也放大锅。
16、放水大火煮两小时，再放盐调味。
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