用料
猪前腿肉适量、绿豆粉丝适量、黑木耳适量、姜片适量、色拉油适量、辣椒粉适量、糖适量、蚝油1勺、老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、盐适量
做法
1、1准备材料
2、2猪肉切小块
3、3粉丝剪三段泡水至变软
4、4锅中倒少许油放入姜丝翻炒
5、5再倒入猪肉块
6、6调料准备着
7、7将料酒 老抽 生抽蚝油依次放到锅中
8、8倒入黑木耳翻炒
9、9加一碗热水煮开后慢炖5分钟
10、10放入粉丝
11、11加入几颗冰糖
12、12盖盖小火炖5分钟
13、13最后撒些辣椒粉
14、14 差不多收汁加少许盐调味即可
