用料
米饭适量、鸡蛋适量、香肠适量、圆葱适量、大葱适量、酱油适量、鸡精适量、盐适量、花椒粉适量、陈醋适量
做法
1、香肠，鸡蛋（姐夫用的是乌鸡蛋）圆葱 大葱 米饭
2、将鸡蛋搅碎
3、将香肠切成自己喜欢的形状
4、开火温油~！
5、下锅翻炒香肠 炒出香味，让香肠里的油出来，以便下一步
6、将炒好的香肠盛出
7、将鸡蛋煎成饼
8、将香肠 圆葱下锅翻炒 炒出香味 加入花椒粉
9、加入鸡蛋翻炒
10、稍微的放一点点的 陈醋 提味！！！！！
11、加点酱油上色，也可以不加 哈哈哈
12、加入盐 鸡精
13、用水淀粉勾芡
14、可以吃了，大葱切成段，用海鲜酱油泡一下，是非常不错的配菜，鸡蛋跟大葱的搭配是完美的。
