用料
牛肉250g、洋葱半个、鸡蛋一个、面包糠适量、盐适量、酱油适量、糖适量、番茄酱适量、黑胡椒适量
做法
1、材料。
2、把洋葱（半个）切成碎末。
3、放入锅中炒。
4、炒至金褐色，放入碗里。备用。
5、开始捏牛肉馅。
6、捏成这样。
7、加入一茶匙盐，糖，酱油，和番茄酱。捏均匀。
8、然后加入鸡蛋，炒好的洋葱，和面包糠。
9、全部捏均匀。
10、在手上抹点油，把牛肉馅捏成型。
11、在锅内放入少许油。每面中火煎一分钟半。
12、在锅内加点水，盖上锅盖。煎3分钟。
13、完成!!
14、酱汁。锅内加入水，番茄酱，酱油。比例是3：2：1。再加少许糖。
15、撒上黑胡椒。大功告成!!
