用料
翅中8个、大葱适量、姜4—6片、蒜3掰、食用油适量、清水半盆、味精少量、腐乳2块半
做法
1、鸡翅洗净沥干水分。
2、把鸡翅反正面个切两刀，直至入味。
3、材料超级简单：葱姜蒜腐乳，不用食盐因为腐乳已经很咸了。
4、把两块半腐乳和腐乳汤葱姜蒜都放进鸡翅盆，捏碎腐乳。
5、腌制鸡翅一个小时。
6、锅内加油烧热，将腌制好的鸡翅一个一个加入锅内，翻炒几下。
7、把剩下的腌制鸡翅的汤料加水调一下加入锅中。
8、大火开炖几分钟后转小火继续加热。
9、剩少量汤的时候大火收汁。
10、关火放味精装盘！（我现在一般做菜都不加鸡精，味精据说有益健康）嘿嘿美味的腐乳鸡翅就完成了！开吃吧！
11、换个角度再来一张！
