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干锅手撒包菜

用料

咸肉适量、包菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、糖适量、醋适量、料酒适量

1、包菜洗净，撕成小片状

2、咸肉冷水下锅煮半小时去味道捞出切片（这步忘拍了）

3、放油加葱末、姜片爆香，放咸肉片煸香，放少许料酒炒一会出香

4、放入包菜煸香加一点盐、糖、醋调味

5、装盘即可

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