洋葱鸡蛋饼

用料

洋葱50克、鸡蛋3个、盐水方腿肉30克、盐适量、鸡精适量、葱花适量、植物油适量

做法

1、准备的材料。

2、鸡蛋打散，加入洋葱。

3、放入方腿肉。

4、加入葱花。

5、加入盐和鸡精拌匀。

6、不粘锅中倒入适量油，下入蛋液，小火煎至两面金黄。

7、上桌改刀。