用料
腌制猪扒450克、西兰花300克、番茄酱适量、橄榄油适量、牛油适量、盐适量
做法
1、将猪扒自然解冻准备好。
2、将西兰花切小块。
3、锅里加适量的水烧开，下适量的盐，将西兰花炒熟待用。
4、焯好的西兰花待用。
5、用橄榄油起锅，猛火下猪扒煎。
6、待猪扒的一面煎至金黄时，翻过来煎另一面，中火将它煎熟。
7、煎熟的猪扒盛起待用。
8、另用橄榄油起锅，下牛油烧熔化。
9、将西兰花入锅翻炒，下一点盐炒匀就可。
10、将西兰花盛起当配菜就行了，再配上番茄酱，就可以上桌了。
11、将西兰花盛起当配菜就行了，再配上番茄酱，就可以上桌了。
