炒杂蔬菜

用料

长角豆适量、包菜花适量、萝卜适量、肉片适量、蒜米适量、小葱适量

做法

1、原料：长角豆 萝卜 包菜花 肉片 蒜米 小葱

2、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净；洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分。

3、另取锅下油，把葱及蒜一同下锅爆香。

4、把肉片下锅煸炒，待肉炒的变色。

5、放入切段的长角豆。

6、及切片的萝卜同炒。

7、加适量的水入锅推匀。

8、倒入菜花。

9、加入鸡精调味。

10、大火收汁，盛起即可。

11、热喷喷炒杂蔬菜。

12、来尝尝好吃哪。