保龄菇炒面筋

用料

主料：、保龄菇250克、面筋100克、配料：、胡萝卜小半根、西兰花根2个、调料：、油、盐、蚝油、味精、淀粉

做法

1、原料碎保龄菇；

2、原料小油面筋；

3、西兰花根和胡萝卜分别切片；

4、保龄菇洗净切片；

5、锅中倒油烧热，倒入胡萝卜和西兰花片翻炒；

6、再倒入保龄菇片翻炒片刻；

7、倒入适量的蚝油翻炒均匀；

8、随后倒入面筋，加少许水；

9、加盖焖5分钟；

10、最后用水淀粉勾芡，调入盐、味精即可。

11、鲜香滑爽的保龄菇炒面筋。