用料
舌头鱼（或其他海鱼）适量、COOK100烤肉料适量、料酒适量、面包糠适量、玉米粉适量
做法
1、将舌头鱼洗干净并处理一下，我买的舌头鱼有点大，就切成两段了，这样熟的快。
2、将舌头鱼斜着切两刀，这样腌制的时候更易入味。
3、加入适量料酒和COOK100烤肉料并搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时。
5、期间要将舌头鱼从冰箱取出并搅拌一下。
6、准备面包糠和玉米粉（3：2），混合后，将舌头鱼的两面均匀的裹上一层粉。
7、不粘锅烧热后加入适量的玉米油（我一不小心倒多了）。油烧热后放舌头鱼。
8、煎至金黄色后再翻过来煎另一面，两面都煎至金黄色后就熟了。
