用料
鸡蛋两个、面粉两小勺、糯米粉两小勺、胡萝卜一颗、盐适量、鸡精适量、葱适量、油适量、水适量
做法
1、面粉、糯米粉各两小勺倒入小碗内。
2、鸡蛋两枚打入另一口小碗内。
3、葱适量切碎。
4、胡萝卜一颗去皮洗净切成细丝（额，忽略俺笨拙的刀工吧）
5、面粉、糯米粉加适量水调匀后加入打散的鸡蛋搅拌至糊糊状。
6、糊糊内加入葱花碎和胡萝卜丝，加入适量盐，适量鸡精搅拌均匀。
7、锅内倒入少量食用油，烧热转小火，倒入一半的面糊糊呈圆饼状。
8、待面糊成型后用铲子将其翻个身。
9、翻过来的样子~，背面继续小火加热。
10、另一面时间差不多时再次翻个身，稍微加热呈两面金黄即可关火。
11、装碟即可开吃咯~
12、单吃鸡蛋饼会感觉干，又做了一碗紫菜汤嘻嘻~
13、亲爱滴美食客们,第一口先请您尝尝吧~~
