用料
鸡半只、土豆一个、咖喱香叶适量、蛋黄粉适量、薯条适量、杂豆适量、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1小匙、黑胡椒酱适量
做法
1、将鸡肉洗净，沥干水，加入所有调味料腌制至少1个小时。（我晚上腌制隔夜，所以没拍到照）
2、将咖喱香叶搅碎，把腌制好的鸡肉加入香叶碎。
3、香叶碎一起抹均匀鸡，大约20分钟。
4、过后将香叶碎抹掉不要，（因为我只是要鸡肉有香叶入味而已）。
5、把蛋黄粉加入适量的鸡精粉搅均，加入适量的水搅糊。
6、把面糊搅拌没有颗粒。
7、把鸡肉放入面糊里，用手把鸡肉与面湖搽均，尽量的把每个角落都裹到，这样炸起来包裹得完整。
8、嚄烧热，下入适量的油七八分热，把鸡放入油中炸之金黄或至熟。
9、成品图@@在家也可以自己动手做圣诞节大餐呢。
