用料
土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱、金针菇、豆芽、花蛤、豆腐、甜辣酱、黄豆酱
做法
1、1、 准备自己喜欢的食材，我准备的这些是比较常用的，不喜欢的自己删减：土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱切小块薄片，还有豆芽和金针菇、半盒豆腐，最好再放几个花蛤(这个提鲜，很美味，因为家里没有，今天就不放了)
2、先将土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱放入石锅中，加入清水至三分之二处
3、放入一勺黄豆酱
4、放入一勺甜辣酱，点锅（3、4步骤没有要求，可颠倒）
5、大概两分钟后搅拌下，放入豆芽和金针菇（有花蛤的可以这时放）
6、看到水有点要开的迹象，就放入豆腐，再烧两三分钟即可
