枸杞红枣乌鸡汤

用料

乌鸡半只、红枣10颗、枸杞30颗、香菇10朵、生姜1块

1、将乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干

2、将乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，香菇，姜片，加入开水，煲3小时左右，盛起时加盐调味即可

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