猪骨黄豆苦瓜汤

用料

苦瓜1个、黄豆200克、猪骨500克、清水6碗（电压力锅，如果普通锅的话要8~10碗）

1、猪骨飞水，冲洗干净血沫

2、苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块

3、苦瓜飞水，这样可以去除苦味

4、黄豆清洗干净

5、黄豆和猪骨放进锅里，加入清水

6、加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序

7、煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可

8、喝汤、吃苦瓜、啃猪骨

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