凉拌云丝
凉拌云丝的做法说明
最爱的一款凉菜之一
凉拌云丝的食材和调料
| 腐竹丝 | 100g |
| 香油 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 2克 |
凉拌云丝的做法与步骤
- 第1步.
干的腐竹丝先用凉水泡开，泡完后锅中放入水烧开后将泡好的腐竹丝放入热水中焯水1分钟
- 第2步.
将香菜切成末
- 第3步.
焯好水的腐竹丝倒掉水沥干水分后放入锅中加入香菜及所有调料拌匀即可食用
小贴士
拌的时候里面可以加入葫芦卜丝也很好吃
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最爱的一款凉菜之一
| 腐竹丝 | 100g |
| 香油 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 2克 |
干的腐竹丝先用凉水泡开，泡完后锅中放入水烧开后将泡好的腐竹丝放入热水中焯水1分钟
将香菜切成末
焯好水的腐竹丝倒掉水沥干水分后放入锅中加入香菜及所有调料拌匀即可食用
拌的时候里面可以加入葫芦卜丝也很好吃
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