百香果橙蜜凉拌榆钱
百香果橙蜜凉拌榆钱的做法说明
第一次听说榆钱,是在《舌尖上的中国》,然后便喜欢上了这种可爱的小叶子。
与其总说“等下一次有机会”,不如抓住春天的小尾巴,来一次与大自然的邂逅。
查了度娘,榆钱可以生吃,所以设计了几种榆钱的菜式。请听我一一道来。
榆钱五吃,现在登场!
百香果橙蜜凉拌榆钱的食材和调料
| 百香果 | 1个 |
| 橙子 | 1个 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 榆钱 | 50克 |
百香果橙蜜凉拌榆钱的做法与步骤
- 第1步.
榆钱洗净控干水分备用。
- 第2步.
加入白糖腌制15分钟。
- 第3步.
加入百香果腌制一下。
- 第4步.
加入橙汁腌制一下。
- 第5步.
上碟之前加入蜂蜜拌拌匀。
- 第6步.
搅拌均匀以后放置一会儿。搅拌不要太用力,保持榆钱漂亮的样子。
- 第7步.
装盘吧!
- 第8步.
好可爱呢!味道清新,刚入口时酸酸甜甜,咀嚼起来很细滑,也尝出来了榆钱自身的甜味和香味。




