酸香下饭—【炒酸菜】

酸香下饭—【炒酸菜】的做法说明

家家户户少不了的配菜之一

酸香下饭—【炒酸菜】的食材和调料

酸香下饭—【炒酸菜】的做法与步骤

1. 第1步.

   1⃣️酸菜切丝、准备蒜蓉、辣椒未、和姜丝

2. 第2步.

   2⃣️烧热锅，不用放油，直接放酸菜入锅内炒干，然后盛出来放一旁

3. 第3步.

   3⃣️开锅放油，放入姜丝

4. 第4步.

   4⃣️再放入蒜蓉、和辣椒未爆香

5. 第5步.

   5⃣️然后放入酸菜翻炒

6. 第6步.

   6⃣️放入调味料：生抽、白胡椒粉、糖、米酒、麻油

7. 第7步.

   7⃣️炒拌均匀，大功告成

小贴士

小贴士：

先炒香让酸菜更香更好吃

好吃步骤需要加入麻油，提味增香（这个步骤不可以缺少哦！）