最简单清火皮蛋拌豆腐

最简单清火皮蛋拌豆腐的做法说明

小孩经常上火、口腔溃疡，所以这个菜做的比较多。

最简单清火皮蛋拌豆腐的食材和调料

最简单清火皮蛋拌豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切成粒

2. 第2步.

   葱切小

3. 第3步.

   豆腐洗干净、最好用凉开水冲洗。

4. 第4步.

   把豆腐、皮蛋、盐、蒜、豆瓣、生抽放一个碗里

5. 第5步.

   用筷子夹碎、加入香油、小葱搅拌均匀即可！

小贴士

豆腐一定要新鲜、买比较嫩的豆腐！盐要少一点。我烧菜是拒绝鸡精、味精、和各种复合型调味料的。