柠檬酸辣鸡爪~夏天的味道
柠檬酸辣鸡爪~夏天的味道的做法说明
酸酸甜甜，很开胃
柠檬酸辣鸡爪~夏天的味道的食材和调料
| 鸡爪 | 随意只 |
| 小米椒 | 若干 |
| 蒜 | 若瓣 |
| 柠檬 | 1个 |
| 生抽 | 4勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 盐，糖 | 半勺 |
| 八角，香叶 | 若个 |
| 料酒 | 若勺 |
柠檬酸辣鸡爪~夏天的味道的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪修甲后，一分为二
- 第2步.
大蒜切碎，小米椒、柠檬切块，柠檬去籽
- 第3步.
冷水，鸡爪下锅，放八角，香叶，料酒
- 第4步.
烧开撇去血沫，再烧八分钟
- 第5步.
八分钟后，捞出鸡爪放到冷水里
- 第6步.
柠檬，蒜，小米椒放一块儿，加入4勺生抽，3勺醋，半勺盐和糖，少许香油或花椒油
- 第7步.
放入鸡爪搅拌均匀
- 第8步.
放入冰箱等待2小时即可
