生拌水芹菜
生拌水芹菜的食材和调料
| 水芹菜 | 1把 |
| 虾皮 | 50克 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 5克 |
| 白糖 | 5克 |
| 生抽 | 20克 |
| 米醋 | 30克 |
| 菜籽油 | 20克 |
生拌水芹菜的做法与步骤
- 第1步.
今天早晨市场卖的水芹菜特别鲜嫩，今天要拌着吃。
- 第2步.
把芹菜摘洗干净，控干水备用。
- 第3步.
把洗好的芹菜切段装入大碗中。
- 第4步.
把蒜切沫，小米辣切段。
- 第5步.
把菜籽油放锅中烧热，趁热泼在蒜末上。
- 第6步.
把虾皮、油泼蒜末、生抽、盐、白糖、米醋统统加入大碗中。
- 第7步.
充分拌匀，鲜嫩爽口，美味既成
