金钩海米木耳拌香芹
金钩海米木耳拌香芹的做法说明
今天又给大家带来一道非常美味的凉拌菜，天气炎热，凉拌菜不仅好吃，制作简单方便，而且健康.(*´▽`*).
金钩海米木耳拌香芹的食材和调料
| 芹菜 | 一把 |
| 木耳 | 一把 |
| 金钩海米 | 一把 |
| 大蒜 | 三瓣 |
金钩海米木耳拌香芹的做法与步骤
- 第1步.
首先我们准备好所有食材
- 第2步.
木耳提前泡发
- 第3步.
金钩海米稍微冲洗一下之后用温开水浸泡
- 第4步.
芹菜剪去根部，摘去老叶
- 第5步.
清洗干净之后切成寸段
- 第6步.
泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
- 第7步.
大蒜去皮洗净之后切成末
- 第8步.
捞出泡软的金钩海米
- 第9步.
锅内煮适量清水
- 第10步.
水开后放入一丢丢细盐
- 第11步.
滴几滴食用油
- 第12步.
下芹菜
- 第13步.
下金钩海米
- 第14步.
煮2分钟
- 第15步.
捞出，控干水分
- 第16步.
再次烧开水，下木耳（如果你讲究一些的话可以换一锅水，我比较懒🤣）
- 第17步.
煮4.5分钟
- 第18步.
捞出，控干水分
- 第19步.
将控干水分之后的芹菜，金钩海米，木耳全部放入大碗
- 第20步.
加入大蒜
- 第21步.
加适量生抽
- 第22步.
加一小勺鸡精
- 第23步.
加适量香油
- 第24步.
搅拌均匀即可
- 第25步.
装盘
- 第26步.
健康美味
- 第27步.
好好吃
- 第28步.
成品图
小贴士
一定要用可以做凉拌菜的生抽，美极鲜也可以，不能用做红烧菜的酱油！
