盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜

盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜的做法说明

自产自销盆栽黄瓜

盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜的食材和调料

盆栽黄瓜做的凉拌黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   现摘的黄瓜，削掉一部分黄瓜皮

2. 第2步.

   先把整根黄瓜拍二下（用力的话拍一下就可），切段，放盐腌制10分钟

3. 第3步.

   准备好花椒和干辣椒段备用

4. 第4步.

   热油锅爆炒干辣椒和花椒，放入事先准备好的醋（我用的是陈醋，最好用白醋）和白糖放进锅，此处注意油会溅起来

5. 第5步.

   起锅后，把干辣椒和花椒拿掉，冷却

6. 第6步.

   把熬好冷却的调料放入黄瓜碗里拌匀，新鲜美味的凉拌黄瓜出炉，味道很不错